大量摄入水果和蔬菜能够明显降低人们患多种疾病的风险，比如2型糖尿病、心脏病、中风以及某些癌症，很不幸的是，这些慢性疾病非常常见，如果每个人都能够满足水果和蔬菜的摄入建议的话，据估计，仅在2008年就能够挽回2.6亿澳元的损失。相应的建议是根据大量的人体研究数据所制定的，大量研究表明，摄入大量水果和蔬菜能够有效降低人们患一系列疾病的风险。因此，在我们日常的饮食习惯中设定某些指导意见或许是非常有帮助的，比如早餐围绕谷类食物和乳制品，正餐摄入肉类和蔬菜类，通常还要摄入一些淀粉类食物，比如米饭、面食或者土豆。那么这是否是能够满足我们所有营养需求的模式呢？并不是！那么如果成年人摄入三种水果和四种蔬菜的话可以同样保持健康嘛？很有可能是的。有研究就表明，我们当前的目标或许远远不够，研究者推测，佳的能够降低人们患心脏病风险和过早死亡风险的饮食搭配或许是每天摄入10种水果和蔬菜，那么无论我们的目标是两种还是五种，或者是十种，或许都是有点理论化的，很明显的一点就是，大部分人都需要增加水果和蔬菜的摄入量和种类。 山西机械高级技工学院餐厅 阳泉市玉泉中学餐厅 资助同学 山西交通职业技术学院餐厅 太原市第五十二中学餐厅 资助学生 徐州市沛县湖西中学餐厅 忻州市五台县实验中学餐厅 资助学生 吕梁市孝义中学餐厅